Méchoui réussi à 100%
Bonjour à toutes et tous.
Le cru 2010 de notre randonnée de Pentecôte avait une saveur exquise. Sous un soleil resplendissant et très chaud, 80 marcheurs sont partis à la découverte d'une partie de notre territoire sous la conduite de Marcel et Denis. Malgré la difficulté du parcours, toutes et tous sont arrivés, fatigués mais heureux de leur promenade....
A midi trente, le régal des papilles a pu commencé, avec l'apéro "géant" où les abats (cervelle, foies) cuits au beurre dans le brasier des méchouis ,ont été très appréciés. Puis l'ami Gilles, est entré en action, son flan d'aubergine accompagné d'un coulis de tomate a conqui les 270 convives, de même, que son gratin dauphinois cuit au feu de bois. Enfin, les méchouis de sangliers et agneaux ont connu leurs succès habituels (bien cuits, merci Jean-Paul, Luc, Alain, Bernard et Joël).
Journée incontournable, le lundi de Pentecôte avec les chasseurs Baixois, reste l'évènement assocatif à ne pas manquer, de nombreux participants nous ont donné rendez-vous pour l'année prochaine.
Comme je le dis souvent, je suis un président comblé, et encore une fois, je dis un très grand et très sincère MERCI à toutes celles et ceux qui ont travaillé dur avant, pendant et après cette merveilleuse journée.